مادلين مالحة سهلة و رائعة

مادلين مالحة سهلة و رائعة كيفية اعداد مادلين مالحة مقادير تحضير مادلين مالحة 3 بيضات 10 سل حليب 100 غ جبن مبشور ملعقة و نص خميرة الحلوة 10سل زيت زيتون ملح ابزار و منسمات ...ريحان..زعتر....الخ الخ وحبات من زيتون اسود للتزيين و الدقيق حوالي 250غ لحد ما يصبح عندنا عجين سائل مثل عجين الكيك العادي طريقة تحضير مادلين مالح و الدقيق حوالي 250غ لحد ما يصبح عندنا عجين سائل مثل عجين الكيك العادي اول شي نخلط كل سوائل البيض و الزيت الحليب ملح ابزار نخلط جيدا و نضيف الكل على الدقيق و الخميرة و نحرك جيدا في قوالب كاب كيك نضع مقدار كافي متل الخليط و نقطع 2 حبات من الطمامم مربعات و نرش شوي شوي على وجه الكيك و الجبن المبشور و قليل من اعشاب و حبات زيتون اسود فرن يكون ساخن على 180د ندخل الكيك 25 دقيقة و يقدم اكيد دافئ

تابع القراءة Résuméabuiyad

كيكة شوكلاته

كيكة شوكلاته المقادير : تسوين الكيك العادي 6 جبن كيري حليب النستله هيرشي الطريقة : بعد ماتطلعين الكيكة من الفرن وتقلبينها في صحن التقديم تـآخذين الجبن كيري والحليب وتخلطينهم بالخلاط وتحطينهم بقدر صغير على النار مجرد تسخين وعلى طول تصبينه فوق الكيكة بعدها تحطين الهيرشي

تابع القراءة Résuméabuiyad

طريقة تحضير طورطة بالحامض و الفواكه

طريقة تحضير طورطة بالحامض و الفواكه
طريقة تحضير طورطة بالحامض و الفواكه مقادير الكيك: 3بيضات+كاس سنيدة+كاس ماعامرش زيت+دانون فاني+2خمارات قشور حامضة محكوكة+الطحين عينك ميزانك والعبار بكاس العنبة كنخلطو بحال الكيك العادي ونخويه فالمول اللي كيتحل من الجناب من الاحسن ندوزو لمقادير السيرو:كاس سنيدة كاس الماء ساشي فاني عصير نص حامضة ونحطوه يغلى بما وجدت الكيكة هاهي ملي خرجات من الفران كنتكها مزيان بالفورشيط ونسقيها مزيان بالسيرو نخليوها تبرد وندوزو لمقادير الكريم باتسيير: نص لتر حليب 2معالق ك كريم باتسيير 4معالق ك سنيدة فلان الحامض
نسيت ماصورتوش من الاول نحطو فوق البوطة ردو معاه البال را دغيا كيعقد كنخويه بخفة فوق الكيكة وندوزو للتزيين كنحتاجو لشريحة من الاناناس المعلب شوية الفريز مقطع بشكل طولي 2كيويات مقطعين دوائر حبة حب الملوك معسل والناباج لاعطاء اللمعان طبعا كل وحدة تستعمل اللي موجود فالبيت كنستف الفواكه بشكل فني وندوز الناباج من الفوق وندخلها للثلاجة تبرد راها دغيا كتشد راسها وكتجي منسمة مزيان بمذاق الحامض ان شاء الله تعجبكم

تابع القراءة Résuméabuiyad

كيكة الجزر

يخلط اولا السوائل وبعدها النواشف يخلط الكل جيدا ثم ندخله الفرن ويقدم بالهناء والعافيه

كيكة الجزر المقادير 3 بيضات رشة فانيلا ثلاثة ارباع كاس زيت 1 كاس سكر م ص بيكن بودر م ص بيكربونات الصودا م ك قرفه 2 كاس جزرمبشور نص كاس جوز 1 ونص كاس طحين عادى الطريقه

تابع القراءة Résuméabuiyad

وصفة عمل كيك بالموز

وصفة عمل كيك بالموز المقادير كوب ونص دقيق كوب سكر معلقة صغير بكينج بودر معبقة صغيرة بكينح صودا نصف معلقة ملح نص كوب زبدة 4 معالق كاكاو كوب موز مهروس معلقة صغيرة فانليا 2 بيضة الطريقة نخفق الزبد حتى بصبح كالكريمة ثم نضيف السكر والبيض والفانليا ونخفق جيدا. ثم نضيف الموز فى اناء اخر نمزج الدقيق الملح والبكينج بودر والبكينج صودا والكاكاو. ثم نضعهم على الخليط السائل جزء جزء ونخفق. نحضر صنية لخبز الكيك ونضعها فى الفرن حتى تستوى وتقطع عند التقديم

تابع القراءة Résuméabuiyad

طريقة تحضير طورطة بالحامض و الفواكه

طريقة تحضير طورطة بالحامض و الفواكه


طريقة تحضير طورطة بالحامض و الفواكه
مقادير الكيك:
3بيضات+كاس سنيدة+كاس ماعامرش زيت+دانون فاني+2خمارات
قشور حامضة محكوكة+الطحين عينك ميزانك والعبار بكاس العنبة

كنخلطو بحال الكيك العادي ونخويه فالمول اللي كيتحل من الجناب من الاحسن
ندوزو لمقادير السيرو:كاس سنيدة كاس الماء ساشي فاني عصير نص حامضة
ونحطوه يغلى بما وجدت الكيكة
هاهي ملي خرجات من الفران كنتكها مزيان بالفورشيط ونسقيها مزيان بالسيرو
نخليوها تبرد وندوزو لمقادير الكريم باتسيير:

نص لتر حليب 2معالق ك كريم باتسيير 4معالق ك سنيدة فلان الحامض

نسيت ماصورتوش من الاول
نحطو فوق البوطة ردو معاه البال را دغيا كيعقد

كنخويه بخفة فوق الكيكة وندوزو للتزيين
كنحتاجو لشريحة من الاناناس المعلب شوية الفريز مقطع بشكل طولي
2كيويات مقطعين دوائر حبة حب الملوك معسل والناباج لاعطاء اللمعان
طبعا كل وحدة تستعمل اللي موجود فالبيت
كنستف الفواكه بشكل فني وندوز الناباج من الفوق وندخلها للثلاجة تبرد راها دغيا كتشد راسها وكتجي منسمة مزيان
بمذاق الحامض ان شاء الله تعجبكم

تابع القراءة Résuméabuiyad

شوصون بالكفتة

تابع القراءة Résuméabuiyad

كيك شيكولاتة واللوز

كيك شيكولاتة واللوز المقادير ½1 ك دقيق ½ ك كاكاو 1 م/ص بيكنج بودر 1 م/ص بيكنج صودا ½ م/ص ملح 1 ك سكر 1 ك حليب 8 م/ك **دة سايحة 2 بيض 1 م/ص فانيليا 1 ك مكسرات مفرومة حشوة اللوز 4/3 ك لوز مطحون 4/3 ك سكر بودرة 1 بياض بيض الطريقة - فى المضرب الكهربائي يتم ضرب ال**دة والسكر حني تصير مثل الكريمة ثم يضاف البيض . - في وعاء آخر يتم خلط المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق+ الكاكاو + البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح واللوز المجروش، ثم تضاف المقادير الجافة على مزيج ال**دة ويضاف القليل من الحليب في البداية مع تهدئة سرعة المضرب ثم يضاف باقي مقدار الحليب. - في قالب مدهون بال**دة ومرشوش بقليل من الدقيق تصب ½ مقدار العجين ثم القليل من عجينة المار**ان ثم يصب باقي مقدار العجين وقليل من عجينة المار**ان. - تخبز على فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية ولمدة 45 دقيقة. - بعد أن تخرج الكيك من الفرن تترك لتبرد ثم تزين بالجناش ( خليط متساوي من الكريمة اللباني والشكولاتة الخام) وحبات الفراولة ووحدات من أصابع البسكويت . - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 08-10 دقائق أو حتي يصير دهبي اللون .

تابع القراءة Résuméabuiyad

كيكة بلفلان كراميل

كيكة بلفلان كراميل المقادير
نصف كاس ماء مع 4 معالق سكر سنيدة نديروهم فكاسرونة نخلطووهم حتى نحصلو على كريك كراميل ناخدو المول ونكبو فيه الكراميل وندوزوه في المول
مقادير الفلان
2 بيضات
2 كيسان حليب غبرة
2 كيسان ماء
كاس سنيدة
1 فاني
نخلطو هادشي كولو نديروه فوق كراميل
•//مقادير الكيكة//

2 بيضات
كاس سنيدة
كاس حليب
نصف كاس زيت
2 معالق كبار شكلاط غبرة
كيس ونصف خميرة الحلوة
2 كيسان طحين
نخلطو كولشي ونكبو فوق الفلان
نديرو المول فحمام مريم *نديرو شي طاوة نعمروها بلماء ونديرو فيها الموول *وندخلوه للفران طيب فاش طيب نقلبوها في طبق التقديم و بصحة و راحة

تابع القراءة Résuméabuiyad