الحرشة بالحليب والكوك المكونات ربع كيلو سميدة رقيقة 2 كؤوس الكوك كبار نصف لتر حليب كأس سنيدة نصف كأس زيت حامضة محكوكة واحد فاني 2 خمارات طريقة التحضير نجمع المكونات كلها ونفرغها في المول مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميدة وندخل الحرشة للفرن حتى تنضج ونخرجها نتركها حتى تبرد ثم نضعها في الطبق ثم ندهنها بالنباج و ترش بالكوك